Сусталайф в Холм-Жирковском

Sustalife (Сусталифе) для суставов в Холм-Жирковском

Скидки:
2353 руб. −47%
Остаётся:
2 дня
Всего на складе
13 шт.

Последняя покупка: 17.12.2018 - 4 минуты назад

Разом 6 человек просматривают данную страницу

4.60
127 отзыва   ≈2 ч. назад

Страна-производитель: Россия

Тара: комплекс

Количество: 10 капсул

Препарат из натуральных ингридиентов
Не является лекарственным средством

Товар сертифицирован

Доставка в регион : от 69 руб., уточнит оператор

Оплата: наличными/картой при получении



Тогда Вам отлично подойдет период рецепт - щи с иностранной капустной со свининой. Можно подсахарить - 23 русской сахара сбалансируют вкус, в зажарку добавляем 1 столовую ложку томатной пасты. Обсушите, то свинину нужно варить 11, также разделив их на всевозможные части, выкладываем в кастрюлю кислую капусту, и квашеную капусту.

Капсулы для суставов Сусталайф произвели настоящий фурор на рынке лекарственных препаратов, и это неудивительно. Боль в коленях беспокоит не только взрослых людей, но и молодых юношей и девушек. Есть множество факторов, способствующие возникновению артрита, артроза и остеохондроза, но их сложно избежать или исключить полностью. Однако не стоит отчаиваться, ведь вспомогательные средства помогут сохранить ваш организм в целостности и сохранности.

И если вы чувствуете, как суставчики хрустят и неприятно ноют, не откладывайте лечение на долгие месяцы.

Купите Sustalife и ощутите, какое это наслаждение: бегать, прыгать и вести активный образ жизни! Это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Просто воспользуйтесь средством и забудьте о неприятных ощущениях.

ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Содержание:


Почему нужно лечить суставы

Эта часть организма испытывает ежедневно колоссальные нагрузки. Ведь они служат двигателем всего скелета, при этом вся сила от совершаемых действий приходится на них. Нормальная жизнедеятельность зависит от состояния опорно-двигательного аппарата, но большинство не могут похвастаться отличным здоровьем.

И обусловлено это следующими факторами:

  1. Занятия спортом. Наклоны, приседания и другие упражнения, захват гантелей - все это отображается на состояние коленей, локтей и кистей.
  2. Малоподвижный образ жизни. Организм не работает в полную мощь, поэтому негативно реагирует даже на самые небольшие нагрузки.
  3. Неправильное питание. Ткани не получают достаточное количество нужных веществ, они теряют эластичность и становятся твердыми.
  4. Алкоголь и курение. Эти вредные привычки тоже влияют на строение и состав клеток.

В результате появляется артрит, артроз. Не стоит забывать и об остеохондрозе, при котором позвоночник меняется и нарушается осанка.

В дальнейшем колени опухнут, и передвигаться можно будет с большим трудом, пальцы скрючат, а держать спину прямо просто не получится. Поэтому о собственном здоровье нужно заботиться заранее.

Почему обычные препараты не приносят долгожданного результата

Синтетические лекарства, состоящие из ингредиентов химического происхождения, не способны восстановить все нарушения. Обычно, они облегчают болевые ощущения и устраняют опухоль. Но устраняется ли сама первопричина?

К сожалению, нет.

Преимущества Sustalife

  • Состав Сусталайф для суставов полностью натурален;
  • вы получите гарантированный результат;
  • положительные изменения наступают практически моментально;
  • невысокая стоимость делает продукт доступным для любого желающего;
  • применение удобное;
  • воздействует комплексно на тело;
  • подходит для детей.

Многие спрашивают, есть ли противопоказания у Сусталайф? Производитель рад сообщить, что нет: препарат безопасен за счет его активных компонентов и подходит каждому. Разрешено использовать без предварительной консультации у лечащего врача.

Состав Sustalife

Биомасса гидролата пантов алтайского марала
рога особой породы оленей, обитающих на территории Алтайского края;
концентрированный экстракт моллюсков
примитивнейшие животные, содержат в себе большое количество кальция, не хватающего суставам;
ДНК молок лососевых
семенники рыб-самцов;
вытяжка из овечьей шерсти
покров на шкуре скота;
нативный экстракт корневища сабельника болотного
многолетняя травянистая культура, предпочитающая болотистую местность;
нативный экстракт из коры ивы белой
лиственное дерево семейства Ивовые;
вытяжка травы мелиссы
травянистое растение, содержит в себе большое количество эфирных масел;
экстракт корня лопуха большого
многолетний представитель семейства Астровых;
цветки лугового клевера
цветущая трава семейства Бобовые;
масло семян амаранта
теплолюбивое растение, богатое полезными микроэлементами;
масло облепиховых ягод
плоды облепихового дерева часто употребляют в пищу, также они очень полезны;
бурые водоросли морские
отдельный класс живых организмов;
экстракт мордовника
растение семейства Астровых;
концентрат плодов и корневища шиповника коричневого
красивый кустарник, источник витамина С;
мускус бобра
особое пахнущее вещество, выделяемое железами этих животных;

Состав ампул Сусталайф поражает своим разнообразием.

Ученые долго изучали каждый компонент, подбирали для него пару, которая активизирует соседний ингредиент и повышает его положительную работу. В результате получилась уникальная и сбалансированная формула, поражающая своим действием. Уже тысячи человек смогли оценить его плюсы.

Свойства ампул

  1. Восстанавливает соединительную ткань и поверхность суставов, поврежденную от трения. Вы перестанете испытывать ужасную боль во время ходьбы или даже сидения.
  2. Нормализует кровообращение, благодаря чему питательные вещества, кислород и др.

    полезные элементы смогут легче добираться до колен или локтей.

  3. Улучшает состав синовиальной жидкости. Усиливает ее фильтрующие свойства. Повышает вязкоэластичность.
  4. Увеличивает плотность костной ткани в несколько раз, а также амортизацию суставов.
  5. Усиливает подвижность. Предотвращает разрушительные процессы, останавливает рост костных шипов.

Эффективность

Как можно судить о результативности средства? Достаточно прочитать отзывы о Sustalife, чтобы понять, насколько силен препарат. После использования капсул, пропадут болевые ощущения. Вы перестанете испытывать боль и дискомфорт при ходьбе или беге.

Что уже является большим преимуществом.

Но самое важное, что устраняется причина: костная ткань восстанавливается, улучшается межсуставная жидкость. Т. е. в итоге вы получите здоровый организм. И эффект сохранится еще на долгие годы.

Вы уверены, что с вами все в порядке? Но недуги дают о себе знать слишком поздно. Если вы испытываете даже минимальный дискомфорт, обратитесь к врачу. И пройдите курс лечения Sustalife, по отзывам становится понятно, что продукт прекрасно подходит для профилактики.

Способ применения

Использование достаточно легкое. За полчаса до приема пищи выпейте содержимое одной ампулы и запейте лекарство водой.

Помните, что жидкость нужно употреблять через 10 минут! Курс составляет 30 дней.

Для малышей от 6 до 9 лет доза уменьшается. Применять Sustalife нужно по такому же порядку но 1 раз в 2 дня. А детям от 9 до 12 лет прием назначают такой же, как и взрослым.

Хранить продукт нужно при температуре до 25 градусов, срок годности - 24 месяца.

Где купить Сусталайф

Товар продается в интернет-магазине. Цена Sustalife указана там же. Оставьте свои контактные данные, чтобы с вами связался консультант. Он оформит доставку до вашего адреса.

Помните, Сусталайф нельзя купить в аптеке. Средство распространяется только через одного официального поставщика. Если вас просят оплатить покупку сразу, то не делайте этого, так как отдавать деньги нужно только после получения посылки.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ

Мнение специалиста

Это очень хороший препарат, который зарекомендовал себя наилучшим образом.

Он не только гарантированно лечит артрит, артроз и другие заболевания, связанные с суставами, но и восстанавливает тело. Я рекомендую Sustalife всем, кто в нем нуждается.

Алексей Сверляков, ревматолог

Отзывы про Сусталайф в ампулах

Антон, 48 лет
Отличная и быстрая доставка, удобное применение. Пока выпил только две капсулы, улучшений особых еще не заметил.

Кристина, 32 года
После беременности у меня повредились колени, врач назначил Сусталайф. Мне средство понравилось, оно устраняет боль и прекрасно лечит.

Денис, 26 лет
Немного побаливали суставы (тружусь грузчиком), решил для профилактики попить Сусталайф. О чудо, дискомфорт прошел полностью спустя 1 неделю!


Бюллетень содержит данные за период с 02 по 09 для: Тема: "Рынок мяса рф"

Информационная услуга

«Тематические новости»

"Рынок мяса РФ"

Бюллетень содержит данные
за период с 02 по 09

для: Тема: "Рынок мяса РФ"

получатель:

Информационные услуги для Вашего бизнеса


Тематические новости

PR-поддержка

Отраслевая лента новостей

Готовые маркетинговые продукты

Заказные исследования

Доступ к базе данных 7000 СМИ


и многое другое


Содержание выпуска

Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности

Александр Жилкин и Елена Скрынник подписали соглашение о сотрудничестве на год.

Астраханская область стала первым регионом, с которым 2 подписало соглашение о сотрудничестве министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

Документ, под которым поставили подписи Александр Жилкин и Елена Скрынник, предусматривает финансирование мероприятий Госпрограммы в году.

Вслед за Астраханской областью подобные соглашения с федеральным минсельхозом заключили Белгородская, Ростовская, Тамбовская области, Республики Татарстан, Мордовия и Алтайский край. Общий объем субсидий из федерального бюджета на поддержку сельхозпроизводителей Астраханской области составит 378, 7 млн. рублей. Они будут направлены на компенсацию части затрат на приобретение средств химизации, приобретение племенного материала рыб, техники и оборудования для промышленного рыбоводства, строительство, реконструкцию и модернизацию комплексов по осуществлению промышленного рыбоводства. Сельхозпроизводителям всех форм собственности – от владельцев личных подсобных хозяйств до крупных предприятий – государство возместит часть затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам и займам.

Также будут выделены субсидии на поддержку элитного семеноводства, закладку и уход за многолетними насаждениями, поддержку животноводства, приобретение средств химической защиты растений. Государство обязуется компенсировать астраханским аграриям часть затрат по страхованию урожая сельскохозяйственных культур.

После церемонии подписания соглашения с регионами министр сельского хозяйства Елена Скрынник отметила, что как и предыдущие два года, её ведомство заключило соглашения с регионами заблаговременно, до начала весенних полевых работ. Очень важно, сказала она, чтобы выделенные средства своевременно дошли до сельхозпроизводителей и были израсходованы эффективно.

Впрочем, как заметила министр, Астраханская область – в числе регионов, где вложенные средства государственной поддержки работают эффективно. Отсюда – отличные показатели по всем отраслям. () ()

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации приступило к подписанию соглашений с субъектами РФ о финансировании мероприятий Госпрограммы в году.

Первые в этом году соглашения о предоставлении субсидий из федерального бюджета на поддержку сельскохозяйственного производства в рамках Государственной программы в году были подписаны Министром сельского хозяйства РФ Еленой Скрынник с главами семи субъектов РФ: Астраханской, Белгородской, Ростовской, Тамбовской областей, Республик Татарстан, Мордовия и Алтайского края.

"Как и предыдущие два года, в целях эффективной подготовки к проведению посевной кампании в оптимальные агротехнические сроки, Министерство начинает заключать соглашения о финансировании мероприятий Госпрограммы с регионами заблаговременно, до начала весенних полевых работ", - отметила Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.

Необходимый объем финансирования для проведения весеннего сева составляет 224 млрд.

рублей, из которых кредитных ресурсов – 140-150 млрд. рублей.

Министр Елена Скрынник подчеркнула, что крайне важным фактором сохранения высоких производственных показателей является своевременное доведение средств господдержки до сельхозпроизводителей. По словам Е. Скрынник, при благоприятных природно-климатических условиях в году российский АПК сможет рассчитывать на хорошие показатели, в том числе получить урожай зерновых на уровне не менее 90 млн. тонн, сохранить рост производства мяса скота и птицы, восстановить темпы роста молока, обеспечить стабильное развитие агропродовольственного рынка.

"В этой связи призываю уделить самое серьезное внимание вопросам финансового планирования и использовать средства государственной поддержки максимально эффективно", - отметила Министр.

(INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) )

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник выступила с докладом на "Правительственном часе" в Госдуме.

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник информировала депутатов Госдумы о ситуации с подготовкой к весенне-полевым работам, об основных положениях Госпрограммы до 2020 года и результатах ее реализации с 2008 года, а также о влиянии ВТО на долгосрочные перспективы АПК.

В рамках подготовки к "Правительственному часу" депутатам со стороны Министерства были направлены развернутые ответы на 28 вопросов.

Как отметила Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, приоритетной задачей сегодняшнего дня является подготовка к проведению в плановые агротехнические сроки ярового сева.

Для ее эффективного решения реализуется комплекс мер:

- Председателем Правительства РФ. В. Путиным решен вопрос о предоставлении в году 30%-ной скидки от оптовых цен на ГСМ, действовавших в регионах на декабрь года, и об увеличении согласованных объемов поставок льготного топлива на 10%. Эта мера позволит сэкономить сельхозпроизводителям около 12 млрд. рублей;

- на закупку минеральных удобрений выделено 5 млрд. рублей;

- заключено соглашение между РАПУ и Агропромсоюзом о ценах на минеральные удобрения на первое полугодие года, согласно которому рост цен не превысит 7%;

- субсидии на закупку элитных семян составят 1 млрд. 760 млн. рублей, на производство льна и рапса - 300 млн. и 250 млн. рублей соответственно, на завоз семян в районы Крайнего Севера увеличены в 2 раза.

Из федерального бюджета также выделено 1 млрд. 330 млн. рублей на закладку многолетних насаждений и виноградников, что почти в 2 раза больше, чем в прошлом году;

- объем средств на субсидирование расходов по страхованию посевов и урожая увеличен на 20% - до 6 млрд. рублей;

- ведется заключение соглашений с регионами, по которым субъекты смогут до начала полевых работ получить до 30% от годового лимита средств господдержки (до 40 млрд. рублей).

Яровой сев планируется провести на площади 50,8 млн. га, в том числе 30,3 млн. га будет засеяно зерновыми и зернобобовыми культурами. Прогноз урожая яровых – 50-55 млн. тонн, валовой сбор зерна в году составит более 90 млн. тонн.

По словам Министра, необходимый объем финансирования весенне-полевых работ составляет около 224 млрд.

рублей, из которых кредитные ресурсы – 140-145 млрд. рублей.

Подводя промежуточные итоги реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства, Министр подчеркнула, что важнейшим достижением является выполнение показателей Доктрины продовольственной безопасности по зерну, сахару, картофелю, овощам, мясу птицы, в отрасли созданы благоприятные условия для привлечения стратегических инвесторов. В течение 2-3 лет за счет продукции российского производства будет обеспечен спрос на свинину, к 2020 году - по молоку и мясу КРС.

За 6 лет (2006- годы) индекс производства продукции сельского хозяйства составил 128,8%, рост в животноводстве - 22,5%, в растениеводстве - 31,9%.

Качественные изменения произошли в мясном и молочном скотоводстве.

В году впервые за 20 лет удалось переломить многолетнюю тенденцию снижения поголовья КРС. Наряду с этим, растет доля племенного скота: в мясном стаде – с 41% в 2006 до 60% в году, в молочном – с 6,8% до 11,3%. На 20% увеличились средние надои молока, товарность выросла с 56,5% до 61%. Доля специализированных конкурентоспособных мясных пород в производстве мяса выросла с 2 до 6,5%.

В настоящее время производство мяса КРС в живой массе составляет 2 млн. 900 тыс. тонн, молока – за 6 лет увеличилось на 1,8% - до 31 млн. 742 тыс. тонн.

Поддержка животноводства останется в числе ключевых приоритетов и в рамках Госпрограммы до 2020 года. В Госпрограмму также войдут новые направления господдержки.

Наряду с обеспечением продовольственной безопасности, поддержанием достаточного уровня доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, комплексным развитием социальной сферы села, основной целью Госпрограммы является усиление роли России как ведущего игрока мирового рынка продовольствия.

Министр Елена Скрынник сообщила, что общий объем финансирования Госпрограммы до 2020 год составит 2 трлн.

483 млрд. рублей. В результате ее реализации будут выполнены все основные показатели Доктрины продовольственной безопасности. Индекс производства сельхозпродукции составит 144,7% к уровню года, инвестиции в основной капитал увеличатся в 2 раза, рентабельность сельскохозяйственного производства вырастет до 25%, жилищные условия улучшат 203 тыс. сельских семей, в том числе 114 тыс. молодых семей и специалистов.

При этом Министр отметила, что важнейшим фактором, который будет влиять на выполнение заложенных в Госпрограмме показателей, является присоединение России к ВТО.

На сегодняшний день Министерством совместно с отраслевыми союзами и экспертами агропродовольственного рынка разработан комплекс дополнительных мер, которые необходимо реализовать для гармонизации процесса адаптации российского сельского хозяйства к условиям ВТО.

В частности, подготовлены предложения по пролонгации действия ряда налоговых льгот для сельхозпроизводителей, укреплению функций и полномочий Министерства и Россельхознадзора путем создания ведомственной сети научно-исследовательских учреждений в целях разработки и внедрения современных методов исследований, соответствующих международным требованиям, а также для подготовки научных обоснований для принятия соответствующих решений.

Кроме этого, Министерство считает необходимым усилить таможенное администрирование ввоза сельскохозяйственной продукции.

Также требуется внести изменения в ФЗ "О сельском хозяйстве" с целью определения критериев неблагоприятных регионов для ведения сельского хозяйства. Поддержка таких регионов будет относиться к "зеленой корзине", а значит, выплаты сельхозпроизводителям не будут подлежать ограничениям, пояснила Е. Скрынник.

По словам Министра, реализуемый комплексный подход к адаптации российского АПК к условиям ВТО позволит не только сохранить позитивную динамику в отрасли, но и решить задачи, определенные в Доктрине продовольственной безопасности, привлечь в отрасль стратегических инвесторов, а также наращивать экспорт отечественной сельскохозпродукции. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) )

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела встречу-видеоконференцию с руководителями крупных сельхозорганизаций Южного федерального округа.

Как отметила Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, такие встречи в преддверии весенне-полевых работ будут носить системный характер и проводиться регулярно с участием крупных сельхозтоваропроизводителей всех субъектов РФ.

Ранее аналогичный формат обратной связи был успешно установлен Министерством с представителями малых форм хозяйствования в рамках проекта "Российский фермер".

Перед тем, как ответить на многочисленные вопросы сельхозтоваропроизводителей, Министр Елена Скрынник подробно рассказала о реализуемом комплексе мер по подготовке к эффективному проведению ярового сева, влиянии присоединения России к ВТО на развитие отечественного агропромышленного комплекса и об основных целях и задачах Госпрограммы на -2020 годы.

Исходя из региональных особенностей сельхозпроизводства, а также учитывая вступление России в ВТО, участников встречи интересовали вопросы развития мелиорации, сбыта овощной продукции, субсидирования овцеводства и табунного коневодства, поддержки новых инвестиционных проектов в области молочного и мясного скотоводства.

Отдельный блок вопросов был посвящен кредитованию и обеспечению сельхозорганизаций льготным топливом, минеральными удобрениями.

Речь также шла о тарифах на энергоносители. В частности, сельхозтоваропроизводители Ростовской области предложили рассмотреть возможность субсидирования части затрат на приобретение энергоносителей сельхозорганизациям, занимающимся животноводством.

На все прозвучавшие в ходе встречи-видеоконференции вопросы и предложения были даны обстоятельные ответы, которые также будут направлены сельхозтоваропроизводителям в письменной форме. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) )

Под руководством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник прошло совещание по законопроектной деятельности Министерства.

В совещании приняли участие заместители Министра, руководители отраслевых Департаментов ведомства.

Было отмечено, что в целях совершенствования нормативно-правовой базы развития АПК в г.

были приняты федеральные законы "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования и о внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства", "О внесении изменений в статью 217 части второй Налогового кодекса Российской Федерации и статью 4 Федерального закона "О личном подсобном хозяйстве", а также "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с реализацией положений Федерального закона "О техническом регулировании".

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник подчеркнула, что комплексное развитие нормативно-правовой базы является одним из важнейших условий стабильного функционирования АПК страны.

В текущем году в соответствии с установленным планом специалисты аграрного ведомства представят ряд важнейших законопроектов, включая законопроект "О ветеринарии" (новая редакция), "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" (в сфере ветеринарии), а также "О генетических ресурсах растений и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации".

Наряду с этим, в инициативном порядке Министерством будут разрабатываться законопроекты "Об экологическом сельском хозяйстве", "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части сельскохозяйственного консультирования", "О внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства" (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) )

Минсельхоз: Выступление на "Правительственном часе" в Государственной Думе, , Москва.

Уважаемый Сергей Евгеньевич!

Уважаемые депутаты Государственной Думы!

Прежде всего, разрешите поблагодарить Вас за поддержку, которую вы традиционно оказываете агропромышленному комплексу.

Рассчитываю, что и в дальнейшем наша совместная работа будет носить конструктивный характер в целях эффективного развития отечественного сельского хозяйства.

При подготовке "Правительственного часа" Министерством было получено 28 вопросов. Ответы подготовлены в письменном виде и направлены вам.

Мы также сгруппировали их по темам и сегодня я доложу по основным из них:

1 - Об итогах развития отрасли в году и результатах реализации Госпрограммы с 2008 года.

2 - Об основных положениях разработанной Министерством Государственной программы до 2020 года и влиянии ВТО на долгосрочные перспективы АПК.

3 - О ситуации с подготовкой к весенне-полевым работам.

О текущей ситуации в отрасли

год стал знаковым для российского сельского хозяйства.

Преодолены последствия аномальной засухи года. Собран хороший урожай зерновых - почти 94 млн. тонн в зачетном весе. Восстановлен экспортный потенциал. Собраны рекордные урожаи подсолнечника, сахарной свеклы, сои, рапса, картофеля, овощей. Обеспечены внутренние потребности в ячмене, гречихе, кормах.

Решена важнейшая стратегическая задача – сохранена позитивная динамика в животноводстве.

В целом с началом реализации Приоритетного национального проекта и Государственной программы (с 2008 года) в отрасли произошли качественные изменения как в сфере повышения конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции, наращивании объемов производства, так и в социальной сфере.

За 6 лет (2006- годы) индекс производства продукции сельского хозяйства составил 128,8%.

Рост в животноводстве - 22,5%, обеспечена позитивная динамика в растениеводстве - 31,9%.

Благодаря системным мерам государственной поддержки в отрасли созданы благоприятных условия для привлечения стратегических инвесторов.

В результате, в период с 2006 по годы, рост производства мяса составил 36%. По птице увеличение в 1,9 раза, по свинине – в 1,5 раза.

Построено и модернизировано почти 3,5 тысячи животноводческих объектов.

По итогам года мяса скота и птицы (в живом весе) произведено 10 млн. 940 тонн (+3,7% к году). Прогноз на году – 11 млн. 400 тыс. тонн (+460 тыс. тонн).

Лидерами по объемам животноводческой продукции являются Белгородская, Московская и Челябинская области, Республика Татарстан, Краснодарский, Ставропольский и Алтайские края.

Уважаемые коллеги,

Отдельно хочу остановиться на ситуации в мясном и молочном скотоводстве – по направлению было получено большое количество вопросов от депутатов.

В настоящее время производство мяса КРС в живой массе составляет 2 млн. 900 тыс. тонн, молока – за 6 лет увеличилось на 1,8% (+564 тыс. тонн) до 31 млн. 742 тыс. тонн.

В тоже время, в мясном и молочном скотоводстве происходят качественные изменения. Выделю три основные тенденции:

Во-первых, в году впервые за 20 лет удалось переломить многолетнюю тенденцию снижения поголовья КРС.

Во-вторых, растет доля племенного скота. В мясном стаде – с 41% в 2006 до 60% в году, в молочном – с 6,8% до 11,3%.

В-третьих, благодаря качественному изменению состава поголовья, замещению менее продуктивных пород более продуктивными, на 20% увеличились средние надои молока, товарность выросла с 56,5% до 61%. Доля специализированных конкурентоспособных мясных пород в производстве мяса выросла с 2% до 6,5%.

Выделенные тенденции создают прочную основу для дальнейшего наращивания объемов производства высококачественной говядины и молока.

Теперь коротко о социальном развитии села

Это безусловный приоритет Министерства.

С 2003 года реализуется федеральная целевая программа.

За этот период построено 15 млн. 500 тыс. кв. метров жилья, в том числе для молодых специалистов – 4,4 млн. кв. метров. Почти четверть миллиона семей получили комфортное и благоустроенное жилье.

Открыт 461 фельдшерско-акушерский пункт, введено в действие районных и участковых больниц на 6 тыс. 100 мест.

Только за 2008- годы объем финансирования программы составил более 140 млрд. рублей, в том числе из федерального бюджета - 32 млрд. рублей.

Важнейшей задачей Министерства в социальной сфере является сокращение разрыва в уровне доходов между городом и селом.

Уважаемые коллеги,

Подводя промежуточные итоги реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства, хочу подчеркнуть, что важнейшим достижением является выполнение показателей Доктрины продовольственной безопасности по основным видам сельскохозяйственной продукции - зерну, сахару, картофелю, овощам, мясу птицы.

В течение 2-3 лет за счет продукции российского производства будет обеспечен спрос на свинину, к 2020 году - по молоку и мясу КРС.

Теперь о Государственной программе развития сельского хозяйства до 2020 года.

Ключевыми целями Госпрограммы останутся обеспечение продовольственной безопасности, поддержание достаточного уровня доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, а также комплексное развитие социальной сферы села.

Кроме того, наряду с поддержкой животноводства, растениеводства, устойчивым развитием сельских территорий и дальнейшим совершенствованием системы информационного обеспечения отрасли, в предстоящем периоде приоритетными направлениями станут

- развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка,

- фермерства и малых форм хозяйствования,

- экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия,

- модернизация пищевой и перерабатывающей промышленности,

- реализация комплекса стратегических мер, направленных на снижение рисков неблагоприятных природно-климатических условий в сельском хозяйстве (мелиорация и страхование).

Общий объем финансирования Госпрограммы до 2020 год - 2 трлн.

483 млрд. рублей.

Государственная программа состоит из шести подпрограмм и трёх ФЦП. Каждая подпрограмма включает четыре блока основных мероприятий:

- производство,

- переработка,

- развитие инфраструктуры и регулирование рынков,

- кредитование и страхование.

Подробнее хочу остановится на развитии малых форм хозяйствования.

Основные мероприятия:

- Поддержка начинающих фермеров,

- Развитие семейных животноводческих ферм,

- Кредитование малых форм хозяйствования,

- Оформление земли в собственность.

По всем направлениям поддержка фермеров действует уже с года.

Программа по развитию семейных ферм.

С 2009 по год построено 470 семейных ферм. С года ежегодно будет вводится по 150 новых объектов. Финансирование составит 1,5 млрд. рублей из федерального бюджета и 1,5 млрд. рублей - из регионального.

Программа "Начинающий Фермер". Из федерального бюджета в году на финансирование программы выделено 2 млрд. рублей, что позволит построить 1 тыс. 700 ферм.

Оформление земель в собственность. В году на субсидирование оформления в собственность земель сельскохозяйственного назначения выделено 1,4 млрд. рублей. Это позволит оформить 3 млн. га. Компенсация расходов производится из федерального и регионального бюджетов после завершения процедуры оформления.

Уважаемые коллеги,

В Государственную программу до 2020 года также включены 3 ФЦП.

- ФЦП Социальное развитие села до года.

- ФЦП Устойчивое развитие сельских территорий до 2020 года.

- ФЦП Развитие мелиорации до 2020 года.

Реализация разработанной Госпрограммы обеспечит положительную динамику развития отрасли до 2020 года. В результате,

- Будут выполнены все основные показатели Доктрины продовольственной безопасности,

- Индекс производства продукции сельского хозяйства (к году) составит 144,7%,

- Инвестиции в основной капитал увеличатся в 2 раза,

- Рентабельность сельскохозяйственного производства вырастет до 25%,

- Жилищные условия улучшат 203 тыс.

сельских семей, в том числе 114 тыс. молодых семей и молодых специалистов.

Цель Госпрограммы – усилить роль России как ведущего игрока мирового рынка продовольствия.

При этом важнейшим фактором, который будет влиять на выполнение заложенных в Госпрограмме показателей, является присоединение России к ВТО. Это основная часть вопросов от вас, уважаемые депутаты.

Вопрос ВТО - принципиальный для российского сельского хозяйства. Переговоры велись 17 лет и, как результат, условия для АПК – одни из лучших, на которых страны вообще присоединялись к этой организации.

Наша главная задача – повышение конкурентоспособности отечественного АПК.

Для этого:

Во-первых, у нас есть возможность увеличения объемов государственной поддержки до 9 млрд. долларов

Это в 1,5 раза больше, чем запланировано на год – 5,6 млрд. долларов или 170 млрд. рублей.

Во-вторых, необходимо структурировать господдержку "по корзинам". 9 млрд. долларов – возможный объем поддержки в рамках "желтой корзины", оказывающей искажающее влияние на торговлю (субсидирование кредитов, поддержка племенного животноводства, субсидии в растениеводстве и животноводстве, др.). При этом по "зеленой корзине" - ограничений нет – это строительство жилья, дорог, инженерной инфраструктуры, субсидии на науку, образование, переподготовку кадров, развитие мелиорации.

В-третьих, по условиям присоединения к ВТО Россия сохранила возможность квотирования импортных поставок (мяса птицы, свинины, КРС).

При этом принято решение о выделении дополнительно 6 млрд. рублей ежегодно в течение 3 х лет на поддержку глубокой переработки свинины.

В-четвертых, в подготовленной Министерством Государственной программе до 2020 года учтены все необходимые меры по поддержке АПК в условиях присоединения к ВТО. Как я уже говорила, предусмотрены программы по развитию инфраструктуры, социальному развитию села, мелиорации.

Вместе с тем, совместно с отраслевыми союзами и экспертами агропродовольственного рынка Министерством разработан комплекс дополнительных мер, которые необходимо реализовать для гармонизации процесса адаптации российского сельского хозяйства к условиям ВТО.

Первое.

Подготовлены предложения по пролонгации действия ряда налоговых льгот для сельхозпроизводителей. Планируется продление льготы по налогу на прибыль, а также продление льготы по освобождению сельхозтоваропроизводителей от уплаты НДС при ввозе племенного скота, эмбрионов, семени до 2020 года.

Второе. Меры по укреплению функций и полномочий Министерства и Россельхознадзора. Необходимо:

- сформировать ведомственную сеть научно-исследовательских учреждений в целях разработки и внедрения современных методов исследований, соответствующих международным требованиям, а также для подготовки научных обоснований для принятия соответствующих решений;

- наделить Министерство и Россельхознадзор дополнительными полномочиями и увеличить штатную численность с учетом задач по адаптации АПК к условиям ВТО.

Третье.

Необходимо усилить таможенное администрирование ввоза сельскохозяйственной продукции.

Четвертое. Необходимо внести изменения в Закон "О сельском хозяйстве" с целью определения критериев неблагоприятных регионов для ведения сельского хозяйства. Поддержка таких регионов будет относиться к "зеленой корзине", а значит – выплаты сельхозпроизводителям не будут подлежать ограничениям.

Таким образом, реализуемый комплексный подход к адаптации российского АПК к условиям ВТО, позволит не только сохранить позитивную динамику в отрасли, но и решить задачи, определенные в Доктрине продовольственной безопасности, привлечь в отрасль стратегических инвесторов, а также наращивать экспорт отечественной сельскохозяйственной продукции, исходя из возможностей ВТО.

Уважаемые коллеги,

Теперь коротко по ситуации с подготовкой к весенне-полевым работам.

Это приоритетная задача.

Озимый сев проведен на площади 16 млн. 500 тыс. га, в том числе 16,1 млн. га – зерновых культур и 355 тыс. га рапса.

Состояние озимых хорошее, гибель прогнозируется на уровне 6% - это значительно ниже среднегодового.

Яровой сев планируется провести на площади 50,8 млн. га, в том числе 30,3 млн. га – будет засеяно зерновыми и зернобобовыми культурами. Прогноз урожая яровых – 50-55 млн. тонн. Валовой сбор в году составит более 90 млн. тонн.

Необходимый объем финансирования весенне-полевых работ составляет около 224 млрд. рублей, из которых кредитных ресурсов – 140-145 млрд. рублей.

В целом на поддержку растениеводства в году из федерального бюджета планируется направить 46,5 млрд. рублей. Для проведения весеннего сева в плановые агротехнические сроки реализуется следующий комплекс мер:

Первое.

Председателем Правительства, Владимиром Владимировичем Путиным, решен вопрос о предоставлении в году 30%-ной скидки на горюче-смазочные материалы. Важно, что эта скидка будет предоставляться от оптовых цен, действовавших в регионах на декабрь года. При этом согласованные объемы поставки льготного топлива увеличены на 10%. Эта мера позволит сэкономить сельхозпроизводителям около 12 млрд. рублей.

Второе. На закупку минеральных удобрений выделено 5 млрд. рублей.

Третье. Заключено соглашение между РАПУ и Агропромсоюзом о ценах на минеральные удобрения на первое полугодие года. Рост цен не превысит 7%.

Четвертое. Субсидии на закупку элитных семян составят 1 млрд. 760 млн. рублей. Субсидии на завоз семян в районы Крайнего Севера увеличены в 2 раза – до 900 млн. рублей.

Также из федерального бюджета выделено 1 млрд. 330 млн. рублей на закладку многолетних насаждений и виноградников. Это почти в 2 раза больше, чем в прошлом году. Субсидии на производство льна и рапса составят 300 млн. и 250 млн. рублей соответственно.

Пятое. Объем средств на субсидирование расходов по страхованию посевов и урожая увеличен на 20% - до 6 млрд. рублей.

Шестое. Ведется заключение соглашений с регионами, по которым субъекты смогут до начала полевых работ получить до 30% от годового лимита средств господдержки (до 40 млрд. рублей).

Таким образом, сельхозпроизводители будут в полном объеме обеспечены необходимыми ресурсами для проведения весенней полевой кампании и сев пройдет в необходимые агротехнические сроки.

Уважаемые коллеги,

В завершении выступления хочу сказать несколько слов о законотворческих инициативах в сфере АПК.

Необходимо в кратчайшие сроки принять ряд законов, имеющих принципиальное значение для дальнейшего развития агропромышленного комплекса. Это законы "О карантине растений", "О совершенствовании залога сельскохозяйственных земель".

В ближайшее время планируется внесение в Думу еще ряда законов – "О ветеринарии", "О генно-модифицированных ресурсах", изменения в закон о "Сельском хозяйстве".

Рассчитываю на Вашу поддержку в их скорейшем принятии.

Спасибо. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) )

Анализ деятельности сельскохозяйственного сектора России.

"Мясные технологии". № 2

. Н. Серёгин. Н. Каширина, департамент пищевой промышленности Минсельхоза России;.. Колончин, ГНУ ВНИИ экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии

Сельскохозяйственный сектор экономики, яв­ ляясь производителем основных видов сырья для промышленной переработки, на современ­ ном этапе развития решает две взаимоувязан­ ные задачи: первая – производство сырья в объемах, необходимых для достижения критериев продовольст­ венной безопасности, вторая – поставка продукции на экспорт, как дополнительный стимул экономического роста агропромышленного производства.

При переходе к рыночной экономике изменилась фор­ ма собственности сельхозпредприятий с формировани­ ем многоукладности в сельском хозяйстве, возникли новые формы организации производства – агрохолдин-ги, сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хо­ зяйства, которые сегодня занимают основную нишу производства продукции растениеводства и животно­ водства.

Однако целевые установки, положенные в осно­ ву проводимых реформ, пока не достигнуты, и Россия остается импортозависимой страной по сельскохозяйст­ венной и пищевой продукции.

Первое десятилетие реформ, нацеленных на развитие сырьевой базы промышленности в условиях несформи-ровавшейся институциональной среды, было проваль­ ным. Спад производства происходил практически во всех отраслях, а недостающие ресурсы возмещались масштаб­ ным импортом.

Политика государства по поддержке сельского хозяйст­ ва, активная фаза которой приходится на начало нового века, позволила изменить ситуацию, и положительные тенденции стали преобладающими в развитии сырьевой базы пищевой промышленности в течение последних лет.

География размещения производства различных видов сельскохозяйственных культур и их качественные харак­ теристики оказывают большое влияние на развитие от­ раслей пищевой промышленности и на их размещение на территории страны.

Россия обладает разнообразными

почвенно-климатическими условиями, позволяющими производить широкий спектр сельскохозяйственного сырья для его переработки на промышленных предпри­ ятиях.

Основой государственной политики в области разви­ тия сельскохозяйственного производства является Фе­ деральный закон от 29 2006 г. № 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства", а реализация целе­ вых установок Закона осуществляется в рамках нацио­ нального проекта "Развитие АПК" и Государственной программы развития сельского хозяйства и регули­ рования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008– гг.

Реализация Государственной программы на –2020 гг.

позволит сохранить позитивную динамику развития отрасли.

Эти базовые документы позволяют привлекать сред­ ства федерального и региональных бюджетов для оказа­ ния государственной поддержки приоритетным отра­ слям агропромышленного комплекса.

Государственная поддержка, оказываемая сельхозто­ варопроизводителям, укрепила их материально-техни­ ческую базу и обеспечила рост производства продукции во многих секторах экономики сельского хозяйства.

За четыре года реализации Госпрограммы из феде­ рального бюджета на поддержку сельского хозяйства было направлено свыше 500 млрд руб., при этом каждый рубль, вложенный государством, позволил привлечь 10 руб.

частных инвестиций.

Рост производства продукции сельского хозяйства, за исключением г. с аномально жарким летом и засухой, в целом превысил 3 %.

Итогом проведения государственной политики по поддержке сельскохозяйственного производства стал рост производства зерна, сахарной свеклы, масличных и овощных культур, мясной продукции, что значительно увеличило ресурсы сырья для предприятий пищевой промышленности.

Динамика производства основных видов сельскохозяйственного сырья приведена в таблице.

В проекте Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на -2020 гг. закладываются темпы роста производства продуктов питания на инновационной основе для достижения критериев, установленных Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 30 г.

№ 120.

Госпрограммой на период до 2020 г. предусмотрено, что сельскохозяйственное производство получит дальнейшее развитие за счет проведения работ по мелиорации, внедрения современных агротехнологий, повышения уровня механизации и эффективности отраслей сельскохозяйственного производства на основе их специализации и концентрации.

На развитие сельского хозяйства на предстоящий период намечается направить более 250 млрд руб. бюджетных средств.

В результате реализации программных мероприятий среднегодовой объем производства сельскохозяйственной продукции намечено увеличить на 15-20 % по сравнению с ранее достигнутыми результатами.

Ставка на новые формы организациипроизводства

Сложившиеся в стране крупные специализированные зоны товарного производства зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, сои, рапса, плодов, овощей, винограда, продукции животноводства позволяют наиболее эффективно использовать все виды ресурсов для повышения конкурентоспособности производимой продукции.

Новые формы организации производства в виде агрохол-дингов с полным циклом производства сырья, его переработки и логистики создают хорошие предпосылки для диверсификации производства и экономического роста.

Преимущества агропромышленных холдингов состоят в том, что здесь лучше используются земли и за счет этого обеспечиваются высокие урожаи сельскохозяйственных культур, внедряются современные технологии производства, при проведении сельскохозяйственных работ применяется современная энерговооруженная техника, повышающая производительность труда, что особенно важно в условиях дефицита квалифицированных кадров. В этих структурах за счет концентрации ресурсов ведется строительство современных пищевых предприятий оптимальной мощности с применением передовых технологий и современных методов организации труда.

Обеспечение кормово й базы дл я животноводства

Анализ развития сырьевой базы промышленности за постсоветский период показывает как позитивные сдвиги в производстве ряда важнейших ресурсов растениеводческой и животноводческой продукции, так и наличие нерешенных проблем, связанных в основном с отраслями животноводства.

В настоящее время динамика развития растениеводства вполне обнадеживает и достигла того уровня, который обеспечивает физическую доступность продукции, производимой отраслями перерабатывающей промышленности для обеспечения населения продуктами в соответствии с рациональными нормами потребления.

Увеличение производства технических культур играет важное значение для повышения надежности обеспечения внутреннего рынка продовольствием для удовлетворения спроса всех социальных групп населения в разнообразных товарах.

Побочные продукты переработки технических культур находят широкое применение при производстве комбинированных кормов для нужд животноводства. Побочные продукты масложировой промышленности - жмыхи и шроты с большим содержанием белка и масла - являются ценными добавками для комбикормовой промышленности.

Подсолнечник возделывается на больших площадях на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном и Поволжском районах, где он дает высокие урожаи, а также в Сибирском и Дальневосточном регионах. Посевные площади под этой культурой за последние пять лет выросли с 5,5 до 7,15 млн га, но при этом урожайность остается практически на уровне 11,3-11,5 ц/га, валовые сборы составили 6,5-7,3 млн т.

Наиболее высокими темпами развивается соя: площади под этой культурой увеличились с 719 тыс.

га до 1,2 млн га, валовые сборы - с 615 тыс. до 1,2 млн т, урожайность остается невысокой (9,4-10,9 ц/га).

Рост производства рапса в нашей стране связан с поиском альтернативных источников энергии и частичной заменой углеводородного сырья на биоэнергетические источники, коим является биодизель. По сравнению с соей, динамика производства рапса несколько ниже. Площади посевов за последние пять лет возросли со 158 до 638 тыс. га, а валовые сборы увеличились с 161 до 760 тыс. т, урожаи невысокие - 10-11 ц/га.

Дальнейший рост производства сои и рапса будет определяться конъюнктурой мирового рынка растительных масел, а также возможностями животноводства по потреблению жмыхов и шротов, являющихся ценными побочными продуктами переработки этого сырья.

Основные направлени я ра звития бмясного животноводства

Основными отраслями мясного животноводства являются птицеводство, свиноводство и скотоводство.

Такие отрасли, как овцеводство, козоводство, кролиководство, мясное табунное коневодство и оленеводство хотя и вносят определенный вклад в формирование мясных ресурсов страны, но их развитие имеет важное

социально-экономическое значение только для отдельных территорий России.

Развитие мясного животноводства в границах федеральных и региональных программ позволило значительно увеличить объемы производства свинины и мяса птицы, что стабилизировало ситуацию с обеспечением перерабатывающих предприятий сырьем собственного производства и существенно сократило его импорт.

При этом характер процессов, происходящих в мясном скотоводстве в 90-х - начале 2000-х гг., был сравним с тенденциями в молочном скотоводстве. На начало этого периода производство мяса в убойной массе составляло чуть более 10 млн т, к 2000 г.

падение достигло уровня 4,4 млн т. Лишь начиная с 2005 г. ситуация начала разворачиваться в сторону ускорения динамики развития: к г. производство мяса составило 7,2 млн т, в т. ч. мяса птицы - 2,8 млн т, свинины - 2,3 млн т, говядины - 1,7 млн т.

За период с 2006 по г. мясное животноводство стало одной из наиболее динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства. Рост составил 44 %. При этом производство птицы выросло в 2 раза, свинины - на 50 %.

Было введено в эксплуатацию более 1200 новых и модернизированных комплексов (в свиноводстве - 674, птицеводстве - 404, производстве КРС - 189).

В целях поддержки мясного животноводства реализуются программы по развитию свиноводства, птицеводства, мясного скотоводства, первичной переработки скота.

Действуют экономически значимые региональные программы.

В г. по решению Правительства Российской Федерации дополнительно выделено 9 млрд руб. на компенсацию части стоимости кормов для свиноводческих и птицеводческих предприятий.

В результате господдержки производства птицы и свинины уже в ближайшие годы Россия может выйти на полное самообеспечение и начать экспортные поставки (среднегодовые темпы роста производства мяса птицы за последние 5 лет составляют около 14 %, свинины - около 8 %).

К 2020 г. экспорт мяса из Российской Федерации может достичь уровня 400 тыс. т.

Изменения в структуре производства продук ции животноводства

Отличительной особенностью прошедшего времени стали изменения в структуре производства различных видов продукции животноводства.

Так, если в 1990 г.

в структуре производства основным видом мяса являлась говядина - 42,8 %, на втором месте была свинина - 34,4 %, на третьем мясо птицы - 17,8 %, то в г. в структуре производства удельный вес мяса птицы увеличился до 38 %, доля свинины оставалась относительно стабильной на уровне 32,3 %, доля крупного рогатого скота сократилась до 25,9 %.

Тенденция к увеличению доли мяса птицы и свинины и сокращению доли говядины сохранится и в дальнейшем, что полностью соответствует общемировой практике.

МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 2

Основным фактором, определившим динамику роста птицеводства и свиноводства, является более быстрая окупаемость вложенных инвестиций в этот сектор, чем в разведение крупного рогатого скота.

Важно отметить, что рост производства происходил наиболее быстрыми темпами в тех регионах, где были разработаны региональные целевые программы развития свиноводства и птицеводства и созданы интегрированные формирования с замкнутым циклом производства на промышленной основе.

В настоящее время зоны активного ведения мясного животноводства располагаются на территориях Южного, Северо-Кавказского, Центрального, Приволжского, Уральского, Северо-Западного и Дальневосточного федеральных округов.

Лидируют Центральный федеральный округ, где производится свинины - 30,4 %, мяса птицы - 36,1 %, говядины - 16,5 %, Приволжский федеральный округ: производство свинины - 24,0 %, мяса птицы - 16,4 %, говядины - 33,3 %, Сибирский федеральный округ: производство свинины - 17,10 %, мяса птицы - 10,4%, говядины - 18,7 %.

Наибольшие объемы мяса всех видов производятся в Белгородской области, Краснодарском крае, Республиках Башкортостан и Татарстан, Московской области.

Услови я продовольственно й безопасности России

Перевод животноводства на рельсы инновационного развития требует решения не только задач экономического характера, но и нового подхода к решению социальных проблем на селе с привлечением в этот сектор экономики больших финансовых ресурсов.

Движение в этом направлении идет, но темпы его должны быть значительно выше, так как именно здесь производится сырье, обеспечивающее потребности страны в животном белке, дефицит которого, по экспертным оценкам, в настоящее время превышает 1 млн т.

Решение этой принципиально важной задачи связано с укреплением здоровья нации, поэтому обеспечение перерабатывающих предприятий животноводческим сырьем позволит нарастить выпуск продукции с высоким содержанием белка и увеличит нормы потребления молочных и мясных продуктов населением страны за счет национальных производителей.

Сырьевая база промышленности, создаваемая различными отраслями сельскохозяйственного производства, - это тот фундамент, на котором должно строиться надежное здание продовольственной безопасности России.

Для успешного развития сырьевой базы промышленности и устойчивого обеспечения отраслей отечественным сырьем государство должно усилить свою роль в регулировании структуры посевных площадей и установлении определенных индикативных показателей для сельскохозяйственных регионов, чтобы устранить имеющиеся диспропорции между производством отдельных сельскохозяйственных культур.

Необходимо отметить, что рост производства и достижение положительной рентабельности сельскохозяйственного производства были обеспечены за счет

средств государственной поддержки, оказываемой в рамках реализации национального проекта "Развитие АПК", программ развития федерального и регионального уровня, а также проведения протекционистской политики государства по поддержке АПК, в том числе и мер таможенно-тарифного регулирования.

Недостающие ресурсы сейчас покрываются за счет масштабного импорта сырья и продовольствия, достигшего в г.

уровня 36,4 млрд долл., создавая тем самым новые риски в устойчивом обеспечении населения продуктами питания.

Развитие сырьевой базы в услови ях ВТО

Проблемные вопросы развития сырьевой базы, накопившиеся за годы реформирования экономики в предстоящем периоде, будут решаться в непростых условиях, на которые будут оказывать влияние как внутренние факторы и макроэкономические параметры развития народного хозяйства, так и внешние, фундаментальным из которых является присоединение России к ВТО.

Требования ВТО связаны в первую очередь со снижением уровня таможенно-тарифной защиты отечественных сельхозпроизводителей в отношении таких товаров, как мясо (особенно свинина), сахар, молоко и молочные продукты, что значительно повышает риски в развитии этого сектора народного хозяйства и снижает его инвестиционную привлекательность.

Чем опасно снижение инвестиционной привлекательности для развития сырьевой базы?

Сегодня банки, кредитующие сельское хозяйство, внедряют новые технологии с определением рейтингов отдельных отраслей и подотраслей и на их основе определяют уровень кредитных ставок. Чем ниже рейтинг, тем выше ставка по привлекаемым кредитам для сельхозтоваропроизводителей. Такой подход к кредитованию может нарушать пропорции развития как в животноводстве, так и в растениеводстве, а предприятия пищевой промышленности будут испытывать дефицит отдельных видов сырья для его промышленной переработки.

Нивелирование негативного воздействия этого фактора на будущее развитие сырьевой базы пищевой промышленности лежит в плоскости усиления государственного регулирования и повышения качества управления в сфере агропромышленного производства.

Аналитические оценки специалистов показывают, что государственная поддержка названной группы продукции для недопущения спада производства и его дальнейшего развития в ежегодном исчислении должна быть на уровне около 80-90 млрд руб.

Разработка стратегий развития с применением методов индикативного планирования должна показывать приоритеты будущего развития, концентрировать и направлять привлекаемые ресурсы на повышение конкурентоспособности национальных отраслей и снижать уровень внешних угроз и вызовов со стороны глобальных рынков.

Как показала практика последних лет, наиболее высокие результаты в развитии сырьевой базы достигаются там, где применяется программно-целевой метод, позво-

ляющий в рамках разрабатываемых федеральных, отраслевых и региональных целевых программ по приоритетным отраслям привлекать средства федерального бюджета на условиях софинансирования региональных бюджетов и частных инвесторов.

Такой системный подход на условиях государственно-частного партнерства обеспечил решение проблем на магистральных направлениях развития.

Примеры такого рода с объединением ресурсов бюджетов различных уровней с частным предпринимательством мы видим и в развитии животноводства и растениеводства. В настоящее время реализуются программы развития мясного и молочного скотоводства, развития птицеводства. Итогом этой работы становится рост урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур и повышение продуктивности отрасли мясного и молочного животноводства.

Накопленный положительный опыт закладывается в методологию Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на -2020 гг., что позволит сохранить позитивную динамику развития сырьевой базы и снизить импортную зависимость до минимального уровня.

Сложность и масштабность решаемых задач на предстоящий период требует нового качества управления всех звеньев агропромышленного комплекса в целях принятия своевременных решений по узловым проблемам развития и повышения эффективности использования бюджетных средств, направляемых на государственную поддержку приоритетных отраслей.

Наряду с ВТО, условия Таможенного союза России, Казахстана и Белоруссии с созданием Единого экономического пространства влияют на динамику развития отдельных отраслей сельскохозяйственного производства и требуют от российских производителей повышать конкурентоспособность своей продукции, особенно в таких чувствительных секторах, как мясное и молочное животноводство.

В совокупности названные факторы будут отражаться на динамике решения стоящих задач, их ресурсном обеспечении и в конечном итоге на достижении поставленных целей.

Россия, обладая уникальными природно-климатическими условиями для развития сырьевой базы, до настоящего времени не может в полной мере использовать имеющийся потенциал, о чем свидетельствуют данные по импорту сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

Поэтому проводимая государственная аграрная политика в области сельскохозяйственного производства должна в полной мере способствовать развитию регионов страны с учетом их географического расположения для достижения максимальных результатов в области растениеводства и животноводства. Только в этом случае будет обеспечен устойчивый тренд снабжения предприятий пищевой промышленности качественным сырьем национального производства и необходимый уровень конкурентоспособности, позволяющий сохранять доминирующее положение на рынке продовольствия. ()

ВТО: каких изменений нам ждать? "Мясные технологии". № 2

вступление в вто играет для российской экономики весьма неопределенное значение. в чем-то страна выигрывает, но с другой стороны, чем-то придется жертвовать.

Для аПК страны, и особенно для отрасли мясопереработки, условия вто могут стать тормозом дальнейшего развития. Бизнес-сообщество ведет дискуссию о том, есть ли возможность избежать негативного сценария. Наши эксперты делятся с читателями своим видением ситуации и предлагают варианты стратегии для производителей мясных продуктов.

Мушег МАМИКОНяН, президент Мясного союза России

– Бесспорно, ожидае­ мым событием г. ста­ нет атмосфера, форма и содержание дискуссий при ратификации в Государст­ венной думе соглашений по присоединению к ВТО. Пу­ тем к компромиссу между разными сторонами аграр­ ного бизнес-сообщества может считаться только тщательно просчитанная программа юридически за­ крепленных договоренно­ стей о предоставлении до­ статочных средств поддержки приоритетным секторам АПК для равной конкуренции с коллегами из ЕС.

Но такая программа может появиться на свет только в случае, если атмосфера обсуждений будет взвешенной и конструктивной, что маловероятно.

В случае же митинго­ вой демагогической логики прений (что с большой веро­ ятностью будет происходить в Госдуме) решение по рас­ пределению АМП (агрегированной меры поддержки) будет принято по принципу "всем сестрам по серьгам", и эта размытость финансовых потоков никак не будет отражать приоритетность тех или иных подотраслей в долгосрочной политике агропродовольственного сегмента.

Ярким выражением всеобщего заблуждения является направление государственных средств для поддержки, к примеру, птицеводства или молочного животноводст­ ва, и одновременно – производителей "ресторанной" мраморной говядины! Если бы до переговоров был опре­ делен приоритетный профиль будущей аграрной отрасли РФ, нацеленный на поддержку конкурентоспособности и опирающийся на естественные преимущества подотра­ слей, мы могли бы иметь алгоритм оптимального рас-

Дмитрий меДвеДев,

выступая с Посланием к Федеральному собранию, про­ комментировал: "Присоединение к ВТО – это значимый фактор интеграции России в мировую экономику.

Оно отвечает как нашим национальным интересам, так и целям стабилизации международной торговой системы".

пределения средств и усилий, а также возможную плат­ форму для компромиссов.

Кратко остановлюсь на основных моментах, касаю­ щихся условий вступления.

Главное, что удалось отстоять в ходе переговоров, – это сохранение в прежнем объеме квот на ввоз говядины и птицы после вступления в ВТО, причем Россия будет контролировать импорт говядины и птицы бессрочно, а свинины – только до 2020 г.

Квота на охлажденную говядину в соответствии с до­ говоренностями по ВТО составляет 40 тыс. т на неопре­ деленный период. Квота на мороженую говядину оста­ нется на уровне 530 тыс.

т.

Квота на мясо птицы – 250 тыс. т, на мясо птицы ме­ ханической обвалки – 100 тыс. т, и на индейку 14 тыс. т.

Квоты на импорт свинины останутся до 31 2019 г. включительно. Квота на г. определена в раз­ мере 472,1 тыс. т.

Неизменным в ближайшие годы останется размер пошлин: для говядины – 15 % внутри квоты и 55 % сверх квоты, а после отмены квоты будет действовать плоский тариф 27,5 %.

Размер таможенной пошлины для птицы – соответ­ ственно, 25 и 80 %. После отмены квоты единая ставка таможенного тарифа составит 37,5 %.

Пошлины на ввоз квотной свинины будут снижаться с 15 до 0 % в течение переходного периода.

Пошлины на внеквотную свинину будут снижаться с 75 до 65 %. После отмены квоты по свинине в 2020 г. будет применяться единая таможенная пошлина в размере 25 %.

Что эти условия означают для каждой из отраслей? До 2020 г. российский рынок птицы получил хорошие защитные условия: доля импорта будет не более 10 %. Но усилится внутриотраслевая конкуренция. Поэтому нашим птицеводам не нужно сегодня "пинать" импорт, им лучше направить свои усилия на маркетинг и увеличение эффективности производства. Одно из слабых мест производства птицы - узость ассортимента. Российские птицеводы остановились на производстве тушек массой 1,5 кг, в то время как для разделки целесообразно производить более крупные тушки, до 1,8-2,2 кг.

Также в мире сейчас очень востребованы тушки массой 0,8- 1,0 кг для гриля. Если не обращать внимания на изменение спроса, то экономические показатели птицеводов могут резко ухудшиться в следующем году, потому что рынок мяса птицы подходит к уровню насыщения.

Свиноводство теряет больше других отраслей от вступления в ВТО. Самая чувствительная для них уступка: снижение пошлины на ввоз живого скота с 45 до 5 %. Ранее свиноводы просили поднять ее до 75 %, потому что в Россию поступало много живого скота по демпинговым ценам из Прибалтики, Польши, смежных стран.

Очевидно, что в сложившейся ситуации свиноводы могут рассчитывать на финансовую помощь государства.

Но эти деньги должны направляться адресно, только тем предприятиям, которые соответствуют современному технологическому уровню.

Юрий КОВАЛЕВ, председатель Национального союза свиноводов

- О вероятности негативного сценария развития отрасли в случае вступления России в ВТО НСС предупреждает правительство, основываясь на тщательных расчетах, подтверждающих выводы аналитиков. Хочу заметить, что и в МСХ РФ, и в Минэкономразвития аргументы свиноводов слышат. Долгие переговоры России об условиях вступления позволили добиться принципиальных договоренностей, которые однозначно защищают отечественное сельское хозяйство.

На период до 2020 г.

сохраняется режим "Агрегированные меры поддержки" (АМП) сельского хозяйства в виде "Оранжевой корзины". Этот механизм сохраняет все существующие сегодня меры господдержки (льготные субсидированные кредиты, разовые субсидии, льготное налогообложение и т. д.). Они не только сохранятся в полном объеме, но и будут увеличены в - гг. влаДимир Путин

призвал разработать меры по поддержке российских производителей после вступления страны во Всемирную торговую организацию.

"Проектная ратификация может состояться в течение полугода, и у нас с вами есть время, чтобы внимательно посмотреть на все возможные инструменты защиты интересов отечественных производителей", - подчеркнул он на съезде "Деловой России".

с 4,5 до 9 млрд долл.

Однако после г. уровень АМП должен быть снова снижен до 4,5 млрд долл.

Компенсировать падение поддержки в "Оранжевой корзине" можно неограниченным увеличением размера "Зеленой корзины" (социальная помощь малоимущим, страхование выплат, развитие инфраструктуры и т. д.).

До 2020 г. сохраняется квотное регулирование импорта мяса. После 2020 г. квоты будут заменены "плоской" пошлиной для свинины в размере 25 %.

В то же время России пришлось пойти и на некоторые уступки, которые в большей мере коснулись свиноводческой отрасли. Так, наибольшую тревогу вызывает отмена внутриквотной таможенной пошлины. Сейчас эта пошлина для импортной свинины составляет 15 %, но не менее 0,25 евро/кг. Снижается и размер таможенной пошлины на ввоз свинины сверх квоты: с 75 до 65 %.

Пошлина на ввоз живых свиней для убоя, размер которой с большим трудом удалось повысить в 2009 г.

до 40 %, в течение нескольких лет должна быть снижена до уровня 2006 г., т. е. до 5 %. Это условие - одно из самых негативно влияющих на развитие отрасли, на которое НСС обращает особое внимание правительства.

Еще одно неблагоприятное для отрасли условие - возврат размера таможенной пошлины на свиные субпродукты с 25 к 15 %. В настоящее время в страну ввозится около 500 тыс. т этих товарных позиций, и этот объем совместно со шпигом уже сопоставим с объемом ввоза квотной свинины.

Если не удастся принять меры, сохраняющие инвестиционную привлекательность отрасли, российское свиноводство может затормозить на объеме 2,2-2,3 млн т в

год. При этом ранее построенные и реконструированные предприятия останутся и свои объемы сохранят, но от новых проектов, по всей видимости, придется отказаться.

На фоне падения производства в ЛПХ и в старых комплексах, рост потребления свинины будет удовлетворяться за счет увеличения импорта. В целом убытки для свиноводства при вступлении в ВТО могут составить до 20 млрд руб.

Обнадеживает, что в правительстве понимают эту угрозу продовольственной безопасности, и сейчас эта тема обсуждается на самом высоком уровне. Национальный союз представил в Правительство минимально необходимые меры, которые должны быть осуществлены, чтобы избежать негативных последствий.

1. Сохранить существующий комплекс господдержки в период -2020 г. (субсидированные кредиты, льготы налогообложения и др.). Особое значение для инвесторов приобретает сохранение льгот по налогу на прибыль до 2020 г.

2.

В случае вступления в ВТО обеспечить сохранение вплоть до 2020 г. квотного механизма регулирования импорта мяса на уровне 350-400 тыс. т с сохранением запретительного уровня сверхквотных таможенных пошлин.

3. Принять решение по дополнительному стимулированию ежегодного ввода в строй 20 предприятий по убою и первичной разделке свиней общей мощностью до 2 млн голов в год.

4. Восстановить централизацию функций ветеринарного надзора и контроля на федеральном уровне.

5. Принять исчерпывающие меры по искоренению в среднесрочной перспективе вируса АЧС на всей территории РФ.

6. В рамках развития отечественной племенной базы предоставить производителям товарной свинины возможность использовать субсидированные инвестиционные кредиты, а также условия финансовой аренды (лизинга) для закупки отечественных свинок категории F1 при комплектовании материнского стада вновь построенных или реконструированных свинокомплексов.

Мы надеемся, что в ходе переговоров будут найдены какие-то варианты государственной поддержки, чтобы привлекательность отрасли, пусть и в несколько усеченном виде, была сохранена.

Виктор ЛИННИК, президент агропромышленного холдинга "Мираторг"

- Конкретные экономические преимущества от вступления России в ВТО объяснить не может никто.

Если говорить о мясной отрасли, то мы берем на себя обязательство открыть свой рынок более чем для 2 млн т мяса в год в течение восьми лет, теряя на этом 5-6 млрд долл.

в год, при этом барьеры для российского экспорта по-прежнему сохраняются.

Процесс возрождения агропромышленного комплекса в нашей стране едва начался после долгих лет регресса, и сельскому хозяйству надо было бы сначала выйти на конкурентоспособный уровень, и только потом, лет эдак через десять, принимать на себя обязательства, предложенные ВТО (если к тому времени эта организация еще будет существовать).

Сегодня есть вполне обоснованные сомнения в перспективах ВТО, учитывая тот факт, что реальные рычаги управления ВТО находятся в

руках США и ЕС, превращая остальных членов этой организации в формальных и зависимых участников.

До настоящего момента нам так и не раскрыты все условия вступления страны в ВТО. Есть масса отрывочных данных, на основании которых сложно увидеть всю картину и оценить все последствия. Но уже достаточно ясно, что снижение ставки пошлины на ввоз товарного поголовья свиней в восемь раз (с 40 до 5 %) приведет к резкому увеличению ввоза импортного поголовья.

Учитывая размеры государственной поддержки фермеров в других странах, цены на ввозимых свиней будут реально ниже тех отпускных цен, которые могут позволить себе отечественные свиноводы. Тем не менее, им придется снижать цены на товарное поголовье в России. Результатом станет резкое снижение инвестиционной привлекательности свинокомплексов - основы подотрасли свиноводства.

Еще менее привлекательными станут инвестиции в глубокую переработку свинины из-за снижения пошлины на ввоз свиных субпродуктов на 40 % (с 25 до 15 %).

В странах ЕС эта товарная позиция не востребована в таких объемах, в каких производится, и поставляется в Россию по демпинговым ценам, притом что объем ввоза превышает 600 тыс. т в год.

Подписанное соглашение на ввоз так называемой "высококачественной" говядины с 15%-ой пошлиной из США, Канады и Аргентины по сертификатам, оформленным самими экспортерами, позволит им на законном основании ввозить обычные говяжьи отруба в обход квоты по говядине.

Соглашаясь на такие условия, мы возвращаемся на три года назад и тормозим развитие производства мясного скотоводства.

Но на этом наши убытки не кончаются. Надо понимать, что производство мяса - вершина производственной пирамиды и обеспечивает работу еще в шести-семи смежных отраслях, и можно 6 млрд долл.

прямых убытков отрасли умножить минимум на три - и получим 15-18 млрд долл. в год недополученной прибыли в государственную казну - это цена вопроса входа в ВТО только по мясу.

Если, вступая в ВТО, мы ожидали получить свободный доступ на мировой рынок, то и в этом у России нет выигрыша. В ВТО изначально не существует свободной торговли и нет условий равного доступа на рынки участников - есть диктат США и Евросоюза. Россия пытается попасть на "тонущий корабль", и непонятно, кому больше необходимо наше присутствие в ВТО - им или нам.

Все то, о чем говорят "реформаторы" по поводу конкуренции, привлечения технологий, защиты интеллектуальной собственности и экспорта, можно обсуждать совместно на правительственном уровне в рабочем режиме, и никакое ВТО здесь не нужно.

Единственное, что дает определенную надежду, - это то, что в настоящий момент правительство анализирует реальные последствия вступления России в ВТО, возможно, здравый экономический смысл и стратегия развития собственной страны и товаропроизводителя выиграют при принятии взвешенного решения. Еще не поздно "отыграть" назад!

Сергей КУРЕНЕВ, президент Агрохолдинга "ЮМИКО"

- г. оставил производителям мясных продуктов ряд начатых, но не доведенных до логического завершения дел.

Среди вопросов экономического характера - реализация принятого в середине решения о вступлении нашей страны в ВТО.

В отличие от отраслей, ориентированных на экспорт (производство зерна, металла, нефтепродуктов), производители продукции глубокой переработки, в том числе мяса и мясных продуктов, столкнутся с рядом сложностей, связанных с либерализацией доступа импортных товаров на российский рынок. Мясоперерабатывающая отрасль только начала вставать на ноги после долгих лет регресса, и ни для кого не секрет, что себестоимость мяса российского производства заведомо выше среднемировой.

Безусловно, конкуренция с импортом усилится, причем в мясопереработке и свиноводстве особенно ярко.

Какой стратегии придерживаться в этих условиях производителям, зависит, в том числе и от того, насколько предприятие сумело вписаться в новые экономические рамки, на каком этапе развития оно находится.

Видимо, труднее всего в рамках ВТО придется мелким и средним предприятиям, особенно, если они не имеют своей логистической системы и своего сырьевого производства.

рынке готовой продукции смогут выдержать только высокоэффективные производства, оснащенные новейшим оборудованием и применяющие инновационные технологии.

Для сырьевых секторов, в частности свиноводства, условия ВТО приводят к несправедливой, неравновесной конкуренции с западными сельхозпроизводителями, особенно если сравнить масштабы государственной поддержки производства мяса в нашей стране и за рубежом.

Точно можно сказать уже сейчас, что в сложившихся условиях на первый план выходит именно стратегическое планирование, как отдельных предприятий, так и отрасли

елена Скрынник:

"Процесс вступления России во Всемирную торговую организацию будет сопровождаться модернизацией отечественной сельскохозяйственной отрасли.

Все возможности для того, чтобы наша продукция была более конкурентоспособной, будут созданы".

в целом. При правильном планировании отечественный агробизнес, в том числе и свиноводство, сможет быть и конкурентоспособным, и востребованным. У российских предприятий, несомненно, есть и преимущества, и перспективы для интегрирования в мировое экономическое сообщество.

Напомню, что холдинг "ЮМИКО" владеет 100 % доли в уставных капиталах Мясокомбината "Кунгурский" в Пермском крае, мясоперерабатывающих предприятий "ТАТМИТ-Агро" и "ТАТМИТ" в Татарстане. На сегод-

Видимо, труднее всего в рамках ВТО придется мелким и средним предприятиям, особенно, если они не имеют своей логистической системы и сырьевого производства.

Более уверенно в новые условия впишутся крупные предприятия, особенно если они успели провести модернизацию производства, перешли на новые системы управления качеством, прикладывают достаточно много усилий для продвижения своих брендов.

Считаю, что такие производственно-экономические структуры, как вертикально-интегрированные агрохол-динги, будут наиболее эффективно работать, невзирая на ограничения, связанные с членством в ВТО.

Добавлю, что сейчас спрогнозировать, каков будет общий эффект от присоединения к ВТО, сложно.

По моему мнению, в разных направлениях ситуация будет различаться.

В связи с тем, что таможенные пошлины на ввоз сырья будут снижены или отменены, можно ожидать временного снижения цен на мясное сырье, что, возможно, поначалу станет благоприятным фактором для мелких и средних производителей. Но усиление конкуренции на сегод

няшний день "ТАТМИТ-Агро" является основным поставщиком сырья для Мясокомбината "Кунгурский". В течение г. инвестиции в агропромышленный комплекс в Татарстане составили около 100 млн руб.; в реконструкцию и переоборудование производства, приобретение специализированного автотранспорта, в модернизацию производства на мясокомбинате - около 2 млрд руб.

Сейчас в наших планах - увеличение объема выпускаемой продукции и расширение ассортиментной линейки во всех ценовых сегментах.

Мы смотрим в будущее уверенно и намерены по максимуму использовать возможности ВТО как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Собственная сырьевая база и сеть сбыта являются для нас дополнительной гарантией стабильности производства, обеспечивая защиту от ценовых скачков, высокое качество сырья, значит, и готовой продукции. ()

Стандарты гигиены пищевого производства: в преддверии вступления в ВТО. "Сфера". 3

Как повлияет вступление России в ВТО на изменение стандартов гигиены пищевого производства? Какие шаги по согласованию международного и российского законодательства в этой сфере уже сделаны?

И какие проблемы предстоит решить руководителям пищевых производств при соблюдении правил пищевой гигиены, для того чтобы полноценно конкурировать с зарубежными предприятиями?

Об этом мы поговорили с главным специалистом по пищевой промышленности компании Ansell в России Сергеем Головешкиным.

– Какими нормативными правилами и стандартами в области гигиены пищевого производства руководствуются сегодня российские предприятия? Чем наше законодательство в этой области отличается от европейского? И предвидятся ли какие-то изменения в преддверии вступления России в ВТО?

– В настоящее время существует три уровня нормативных правовых актов в области безопасности пищевых продуктов: национальные документы, документы Таможенного союза и международные документы.

Российская законодательная база в свою очередь опирается на следующие Федеральные законы, регулирующие обращение и обеспечение безопасности пищевой продукции:

· ФЗ от №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";

· ФЗ от №29 "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

· ФЗ от №2300-1 "О защите прав потребителей".

Также в настоящее время сфера использования изделий в контакте с пищевыми продуктами в России регулируется Гигиеническим нормативом ГН -00 с изменениями, внесенными ГН -01.

Согласно Российскому Гигиеническому нормативу материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не должны выделять вредные вещества, а также недопустима избыточная миграция опасных ингредиентов, которые могут нанести вред здоровью потребителя.

В этой связи была составлена таблица, включающая так называемые вещества с "гигиеническими показателями" и предельно допустимое количество миграции (ДКМ) для каждого из веществ.

По российским нормативам определение ДКМ в соответствующих случаях должно проводиться на модельных средах (отражающих реальные условия конечного применения), имитирующих пищевые продукты. Фактически норматив соответствует логике и основным принципам европейского законодательства. Например: не должны быть использованы вредные химические вещества, недопустима избыточная миграция.

Тем не менее, российский норматив гораздо менее подробен, чем его европейский аналог. Такая ситуация сложилась по нескольким причинам.

Во-первых, в России не существует точного списка веществ (как в Европейском пищевом законодательстве), а есть лишь список "сомнительных" веществ, для которых необходимо провести исследование ДКМ. Во-вторых, данный список не включает такие полимеры, как нитрильный каучук, неопрен и природный каучук, следовательно, использование этих материалов и их примесей разрешено российским пищевым законодательством.

Если говорить о гигиене пищевого производства в Европейском Союзе, то нельзя не упомянуть обязательную Директиву EEC о гигиене продуктов, согласно которой все производители и операторы пищевой продукции должны разработать и внедрить у себя процедуры на основе принципов НАССР (от англ.

Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ рисков и критические точки контроля). Базовыми первоисточниками, определяющими принципы системы НАССР во всем мире, являются руководящие документы Комиссии ООН "Кодекс Алиментариус" – в переводе с латинского "Продовольственный Кодекс" (Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission –Объединенная комиссия Организации продуктов питания и сельского хозяйства и Мировой организации здравоохранения).

В 2005 году был введен в действие международный стандарт ISO 22000-2005 Системы управления безопасностью пищевых продуктов. На основании этого стандарта осуществляется сертификация предприятий, внедривших HACCP. В помощь компаниям пищевой отрасли, которые стремятся внедрить систему менеджмента качества, издан специализированный стандарт ISO 15161 Руководство по применению ИСО для предприятий пищевой промышленности.

В рамках долгосрочной перспективы создания единого экономического пространства, включающего ЕС и Россию, а также процесса выработки нового Соглашения о партнерстве и сотрудничестве российская сторона заинтересована в гармонизации российского и европейского законодательств и по возможности предпринимает соответствующие шаги.

Так, с 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) осуществляется сотрудничество с Европейской комиссией, в первую очередь с Генеральным директоратом по здравоохранению и защите потребителей (DG SANCO). Достигнутые и обсуждаемые этими ведомствами договоренности соответствуют Положению 2009 года о формировании диалога в области здравоохранения между Минздравсоцразвития России и DG SANCO от .

Еще раньше, в 2001 году, в России был принят государственный стандарт ГОСТ Р -2001 Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП, общие требования которого разрабатывались с учетом вышеупомянутой Директивы ЕС

Вступление России в ВТО, конечно, не может не повлиять на изменение стандартов гигиены пищевого производства.

При этом стоит отметить, что некоторые шаги по согласованию международного и российского законодательства в этой сфере уже сделаны. Так, еще в марте года Роспотребнадзор издал приказ №114 "Об организации работ по гармонизации санитарного законодательства Российской Федерации с международными требованиями", а также утвердил Положение об Информационно-аналитическом центре ФБУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Роспотребнадзора по санитарно-эпидемиологическому нормированию и гармонизации санитарно-эпидемиологических требований с международными стандартами.

Из конкретных мер стоит упомянуть регуляцию максимально допустимых уровней для антибиотиков в пищевых продуктах животного происхождения.

В рамках международных требований остаточные количества для антипротозойных препаратов, инсектицидов и запрещенных в международной практике ветеринарных препаратов с антимикробным действием гармонизированы полностью (с даты введения в действие их методов определения). И лишь частично гармонизированы в соответствии с принципами Комиссии "Кодекс Алиментариус" требования для антибиотиков и антимикробных препаратов. "За бортом" остались требования для тетрациклина (во всех нормируемых продуктах) и бацитрацина (в мясе и яйцах). Все меры зафиксированы в следующих документах: постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от № 177 и от № 79, решение Комиссии Таможенного союза от № 622.

Также руководитель Роспотребнадзора и главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко отдал распоряжение в рамках своего ведомства до первого года изучить практику вступления в ВТО других стран и процедуры ВТО по урегулированию торговых споров.

Так что в году (скорее всего, после середины лета, когда будет ратифицирован Протокол о принятии России в эту организацию) мы вполне можем ожидать изменений в законодательстве, связанном с гигиеной пищевого производства.

– Что необходимо для полной гигиенической защиты своего производства? Какие составляющие в нее входят?

– Самым очевидным решением полной гигиенической защиты производства видится организация работы по принципам HACCP.

Советы дерматологов от грибка не могли помочь

Всего принципов семь:

· проведение тщательного анализа рисков (опасных факторов);

· определение критических точек контроля (КТК), технологических этапов и процедур;

· установление критических пределов для каждой контрольной точки;

· установление процедур мониторинга критических точек контроля (как? кто? когда?);

· установление корректирующих действий, которые должны быть предприняты, если мониторинг указывает на выход из-под контроля одной из критических контрольных точек;

· установление процедур учета и ведения документации, в которой фиксируются необходимые параметры;

· установление процедур проверки набора документации, которая должна постоянно поддерживаться в рабочем состоянии, отражать все мероприятия по внедрению, исполнению и соблюдению всех принципов ХАССП.

Следуя этим правилам, можно достичь высокого уровня гигиенической защиты.

Но при этом важно не упускать из виду человеческий фактор, именно он может поставить под угрозу гигиену производства.

– С какими проблемами чаще всего сталкиваются руководители производств (в частности, мясоперерабатывающие предприятия) при соблюдении правил пищевой гигиены и с чем они связаны? Каковы наиболее эффективные меры по их устранению?

– При обеспечении всех необходимых мер пищевой безопасности основным остается человеческий фактор. В большей степени рисковые события возникают по вине персонала, не выполняющего требования технологических инструкций и других нормативных документов. Кроме того, рисковая ситуация может возникнуть при необнаружении несоответствия сырья, упаковки, вспомогательных материалов, контактирующих с продуктом и т.

д. Наиболее эффективными мерами по устранению вышеперечисленных рисков являются определение требований к поставщикам сырья, упаковки и средств, контактирующих с продуктами. Высшее руководство должно гарантировать, что безопасность пищевой продукции и цели по качеству установлены, задокументированы, контролируются и пересматриваются. Также необходимо обеспечить ресурсами, установить коммуникации с отделами, ответственными за контроль выполнения требований, иметь информацию об эффективном исправлении несоответствий, выявленных при аудите и оценке выполнения плана HACCP.

На мясоперерабатывающем производстве проблемы гигиены особенно актуальны.

Дело в том, что на таких предприятиях высока вероятность переноса микробов или патогенных инфекций при контакте персонала в уличной (загрязненной) и рабочей (цеховой) одежде; при перемещении персонала из мясо-жирового цеха в колбасный или в холодильник; при нарезке или упаковке готовой продукции (если не используются перчатки). Так или иначе на предприятии по производству мясной продукции встречается большое количество потенциальных источников патогенных инфекций: кровь, шкуры убойных животных, субпродукты (особенно кишечник) и непосредственно мясо.

Самое опасное с точки зрения риска переноса инфекции – работа с утилизационными установками. Поэтому на производстве абсолютно необходимы средства индивидуальной защиты, в том числе и для рук, так как это обезопасит, с одной стороны, самого работника, с другой – конечный продукт.

– Насколько я знаю, законодательство многих стран содержит статьи, которые обязывают владельцев пищевых производств организовывать обучение персонала, осуществлять контроль по соблюдению пищевой гигиены. С Вашей точки зрения, каким вопросам необходимо уделить основное внимание в процессе обучения и почему?

– Хотя на российских предприятиях также проводится регулярное обучение персонала, но в большей степени оно все же посвящено промышленной безопасности.

Мало внимания уделяется безопасности производимых продуктов и требованиям гигиены. На мой взгляд, именно этим проблемам необходимо уделить особое внимание. К эффективным решениям по воспитанию элементарной этики гигиены (дезинфекция рук, обязательное использование перчаток) можно отнести и более активное внедрение наглядной агитации. Не всегда у работника найдется время почитать или посмотреть подробные обучающие материалы на досуге. Наличие в рабочих помещениях таких доступных материалов – важный шаг на пути поддержания гигиены пищевого производства.

Одновременно важно обеспечивать информацией не только линейный персонал, но и руководящие кадры. Так, в году в Москве при поддержке Ansell прошла первая серия практико-ориентированных семинаров по гигиене пищевого производства, во время которых у представителей отрасли была возможность познакомиться с последними разработками в этой сфере. Ведь без совершенствования технологий используемого оборудования и средств индивидуальной защиты (тех же перчаток, которые бы минимизировали конкретные риски) невозможно улучшение качества производства.

– Каковы главные стимулы повышения уровня гигиены производства для предприятий пищевой промышленности?

Что им это дает?

– Внедрение системы обеспечения безопасности пищевых продуктов дает предприятию ряд преимуществ, таких как: создание репутации качественного и безопасного производителя, высокая конкурентоспособность, доверие потребителей, новые рынки сбыта.

Также, возвращаясь к вашему вопросу о вступлении России в ВТО, стоит сказать, что ни одно российское пищевое производство не сможет полноценно конкурировать с зарубежными предприятиями, если на нем не будут применяться международно- признанные стандарты производственного процесса. Не уделив этому моменту должного внимания, российские предприятия могут потерпеть большие убытки в борьбе за покупательский спрос с более качественной (контролируемой не только на этапе готовой продукции, но на всех этапах производства) европейской и американской продукцией.

(Сфера )

Птица свинье конкурент. "Российская газета". 7

Ожидаемыми событиями в - годах станут слияния и поглощения в мясной отрасли. Эти процессы в большей степени будут происходить в птицеводстве и мясопереработке. Птицеводам надо срочно укрупняться. Экономить и пытаться сохранить ускользающую эффективность - с одной стороны.

С другой стороны, укрупнение торговых сетей, гипертрофированность и рост их рыночной силы предопределяет необходимость создания крупных производственных альянсов.

В отличие от "недорожающих" активов в птицеводстве и свиноводстве, консолидация в мясоперерабатывающей отрасли (убой и глубокая переработка) будет происходить при относительном росте цен на эти активы.

Это будет происходить на фоне ухудшения проблем, связанных с африканской чумой свиней (АЧС), возрастания риска для промышленного свиноводства при "попустительстве" импорту живых свиней.

Еще в году в это можно было не поверить, но новые условия, риски в свиноводстве и насыщенность рынка птицы предопределяют новый тренд, а именно искать рост эффективности в маркетинге и, соответственно, срочно ориентироваться на продукцию мясопереработки конечного спроса с новой добавочной стоимостью и переключаться на мясопереработку.

Бесспорно, ожидаемым событием года будут дискуссии при ратификации в Госдуме соглашений по присоединению к ВТО.

Только просчитанная программа юридически закрепленных договоренностей о предоставлении свиноводству достаточных средств поддержки для равной конкуренции с коллегами из ЕС может явиться путем к компромиссу.

"Компенсационные" средства нужны и растениеводам, и животноводам, но если к настоящему периоду был бы определен приоритетный профиль будущей аграрной отрасли РФ, нацеленный на конкурентоспособность и опирающийся на естественные преимущества, мы могли бы иметь алгоритм распределения как средств, так и усилий - возможную платформу компромиссов.

К сожалению, даже элементарные очевидные этапы понимания важности выделения приоритетов нами не преодолены. Ярким выражением всеобщего заблуждения является выделение господдержки, к примеру, как птицеводам или молочникам, так и производителям "ресторанной говядины"! Абсурд.

Ожидаемым можно назвать и прогноз по обострению межотраслевых противоречий, а именно будет меняться характер конкуренции между разными типами мяса и товарными категориями.

Если с 1992 по год на рынке мяса (по историческим причинам) шла ценовая конкуренция между говядиной и свининой, то именно в году говядина по цене вышла в отрыв и уже навсегда.

Это означает, во-первых, что начиная со второй половины года и далее начнется новый тип конкуренции между мясом птицы и свининой.

Это заменит конкуренцию свинины и говядины.

Расчеты показывают, что ценовая конкуренция между отдельными отрубами свинины (лопатка, окорок) с филе грудки птицы будет основной головной болью производителей, но и отличной возможностью мясопереработчиков для маркетингового прорыва.

Импорт птицы в РФ - как основной виновник подавления цены в отечественном птицеводстве - заменит резкий рост убоя и разделки свинины, а это означает и непрогнозируемую флуктуацию цен и спроса.

Обычный метод, практикуемый отечественными птицеводами, как накопление осенью больших остатков птицы в виде тушек и их "слив" весной, приведет к фиаско уже в году и больше не будет являться эффективным методом сохранения рентабельности для птицеводов.

Только пересмотр маркетинговой стратегии компании и есть надежный ключ к росту эффективности.

Ведь птицеводам самое главное более эффективно, по оптимально высокой цене продать самую дорогую часть от разделки - "филе грудки". От этого условия и строится вся калькуляция других частей, а не наоборот, как во многих компаниях. Цена на филе с года будет интересовать свиноводов так же трепетно, как самих птицеводов, мясопереработчиков и потребителей.

Дело в том, что цена свиной лопатки и время от времени постных свиных триммингов будут соперничать, а при большом объеме предпочтений будут влиять на цену филе птицы.

Это обстоятельство связано с возможным переключением потребителей, и в первую очередь мясоперерабатывающую отрасль на более свиноемкий ассортимент.

И, как на примере свиноводства, мы видим для птицеводов "ножницы": снизу себестоимость, сверху цена свинины.

Кстати, такой тип конкуренции между свининой и птицей распространен во многих странах, но в РФ он регенерируется в полную силу с - годов. Возможно ли этот конфликт минимизировать? Да, но для этого нужны межотраслевые усилия и здравое административное решение.

Например, используя инструмент госзакупок для стимулирования отечественного животноводства, а также повышая эффективность использования средств и уменьшения затрат, направляемых на обеспечение государственного резерва, можно изменить структуру закупок Росрезерва.

К примеру, заменить закупку сырого мяса (на кости) на переработанное мясо высокой степени готовности, в частности на куриное отечественное мясо в виде консервов и частично консервированную баранину. Это, во-первых, позволит уменьшить импорт говядины. Государство отойдет от участия в рынке говядины с выраженной сезонностью и волатильностью. Во-вторых, будет значительно уменьшена потребность складских площадей. Кроме того, можно будет сэкономить на хранении. По сравнению с замороженным мясом стоимость хранения 1 тонны консервов может быть ниже в четыре раза, а с ростом стоимости энергоносителей эта разница будет только увеличиваться.

Если до присоединения к ВТО использование госзакупок в качестве механизма промышленной политики можно было бы как-то объяснить, то в новых условиях любая допустимая возможность поддержки отечественного производства должна быть полностью использована, потому что иное ни объяснить, ни обосновать невозможно!

Предлагаемые преобразования являются важной предпосылкой для развития экспорта мясной продукции из РФ.

Особенно в регионы, где существенными темпами растет потребление мяса (арабские страны, Китай). Именно консервная продукция из баранины и мяса птицы является, возможно, лучшим дополнением нашего зернового экспорта и роста политэкономического влияния России в партнерстве со странами Ближнего Востока, Севера Африки и в долгосрочной перспективе Китая. (Российская газета )

Органический йод при производстве функциональных пищевых продуктов. "Сфера". 7

С современных позиций под термином "функциональные пищевые продукты" понимают такие продукты питания, которые предназначены для систематического употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения с целью снижения риска развития заболеваний, сохранения и улучшения здоровья за счет наличия в составе продуктов физиологически функциональных пищевых ингредиентов: витаминов, микроэлементов, пробиотиков, симбиотиков и др.

В настоящее время широкое распространение получают функциональные молочные и мясные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия, куриные яйца.

В этом отношении обогащенные разнообразными полезными компонентами куриные яйца – идеальная пища для существенного улучшения здоровья человека.

Возможность управлять питательным составом яйца была доказана еще в 1934 году. В 1995-2000 годах ряд исследователей добились через рацион кормления несушки увеличения в яйце уровня полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, микроэлементов, например, селена. Тогда как почти во всем мире рацион питания людей характеризуется недостатком селена. Россия, Китай и некоторые западные страны известны как регионы с наибольшим дефицитом этого микроэлемента.

Низкий уровень селена в продуктах питания связывают с высокой смертностью от раковых заболеваний, бесплодия мужчин и некоторых других заболеваний.

Следует отметить, что в последнее десятилетие во многих странах возник ажиотаж вокруг проблемы селенодефицита. По этому поводу высказался академик РАМН Г. Г. Онищенко в статье "Селен против бунтующих радикалов". В частности, он пишет: "…объяснить это можно изменившимися реалиями жизни и новыми знаниями о причинах болезней. Например, датские ученые доказали, что у людей, испытывающих дефицит селена, риск обрести коронарную болезнь сердца выше на 70%. Когда в Финляндии начали повсеместно добавлять в пищу селен, обнаружились совершенно потрясающие вещи: количество сердечно-сосудистых патологий в стране уменьшилось в 2,5 раза, число онкозаболеваний сократилось в 1,8 раза, болезней эндокринной системы – на 77%, а общий уровень заболеваемости снизился на 47%.

Настоящей сенсацией стали опубликованные 25 1996 года результаты обширнейшего исследования, проведенного в США в Национальном институте онкологии. Оно заняло 10 лет. Среди принимавших в день 200 мкг селена смертность от наиболее распространенных онкологических заболеваний – рака легких, простаты, толстой и прямой кишки – снизилась на 49%. По данным Института питания РАМН недостаток селена в пищевом рационе наблюдается у 80% россиян".

По инициативе РАСХН и Росптицесоюза осуществлено широкое внедрение в производство функциональных пищевых яиц при использовании в кормлении кур-несушек органической формы селено-метионина фирмы "Оллтек" под торговой маркой "Сел-Плекс".

Следует отметить, что в году в структуре производимых в России пищевых яиц доля яиц, обогащенных селеном, йодом, витаминами, каротиноидами, полиненасыщенными жирными кислотами, составила 16%.

Президиум РАСХН с участием ученых ряда институтов нашей академии, представителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, ученых Института питания РАМН 17 2009 года рассмотрели вопрос "Инновационные технологии минерального кормления сельскохозяйственных животных и птицы при производстве функциональных пищевых продуктов – важнейший фактор укрепления здоровья нации".

Президиум РАСХН одобрил направления исследований, в частности, по использованию в рационах животных и птицы органических форм йода.

За прошедший двухлетний период проведено внедрение этой инновационной разработки в ряде субъектов Российской Федерации и Республики Беларусь.

Следует отметить, что предпринятые в последние годы меры по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом микроэлементов, в частности, алиментарного йода, не привели к снижению частоты распространения йод-дефицитных состояний среди населения. Всемирная организация здравоохранения поставила проблему заболевания щитовидной железы в один ряд с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Во всем мире им поражено около 200 млн человек, и еще 1,5 млрд жителей планеты подвержены повышенному риску в связи с недостаточным потреблением йода. Распространенность эндемического зоба у детей и подростков, проживающих в центральной части России, составляет 15-40%. Выраженный дефицит алиментарного йода и высокая частота эндемического зоба обнаружены у жителей Европейской части России, а также у населения Сибири, Урала. Особенно остро клинические проявления дефицита алиментарного йода проявляются у жителей ряда областей Белоруссии, а также в Брянской, Тульской, Калужской, Орловской областях, пострадавших при аварии на Чернобыльской АЭС.

Научные исследования последних лет доказали, что при 10% дефиците йода в продуктах питания снижаются показатели интеллектуальной активности населения.

Для образования гормонов (тироксин, трийодтиронин) клетками щитовидной железы человека требуется постоянное поглощение йода из крови. При нормальной работе щитовидной железы оптимальное поступление йода 150-300 мкг в сутки. Суточное потребление йода менее 80 мкг опасно.

Таким образом, обеспечение сбалансированности продуктов питания по микроэлементам, в частности, по йоду, является важнейшей социальной задачей.

Устранение дефицита йода в пище и продуктах питания только путем использования йодированной соли является трудновыполнимым.

При общей потребности населения в йодированной соли порядка 500 тыс. тонн обеспеченность ею в среднем в регионах России составляет чуть больше 30%.

Вам может подойти